Mutfak Sanatları Atölyesi

Mutfak atölye çalışmaları, çocukların eğlenerek öğrendiği çalışmalar olup fen bilimleri ile ilgili pek çok kavramı edinmesini de sağlar. Çocuklar, mutfak çalışmalarında her bir malzemeyiölçme, karıştırma, yiyeceklerin yapı, renk değişimlerini inceleme, karışımları koklama ve tatma gibi pek çok şeyi öğrenebilirler. Sağlıklı ve iyi beslenmenin önemini kavrayabilir ve yeni yiyecekleri tadabilirler.

Mutfak atölye çalışmalarında ürün değil süreç önemlidir. Öğrenciler aktif olarak katılım göstermeleri sağlanır ve bu çalışma eğlenceli bir hale getirilerek yapılır.

Öğrencilerin mutfak atölye çalışmaları ile;

• Mutfak araçlarını tanıma ve kullanma
• Çeşitli çalışma yöntem ve teknikleri kullanma
• Yeni tatlar ve tarzlar deneme
• Mutfak çalışmalarına aktif katılım gösterme
• Daha önce bilmediği tatları tatma
• Kendi ihtiyaçlarını ve sorumluluklarını karşılama
• Besinlerdeki değişiklikleri fark etme
• Küçük kas becerileri kazanmaları hedeflenmektedir